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Casos de éxito

Optimización de la rentabilidad en el canal HORECA mediante analítica avanzada

Mahou

Diagnóstico financiero y maximización de márgenes en puntos de venta mediante una plataforma analítica integral.

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Optimización de la rentabilidad en el canal HORECA mediante analítica avanzada
PROBLEMA

Una cervecera líder a nivel nacional necesitaba monitorizar y analizar la rentabilidad de su extensa red de puntos de venta. El objetivo era identificar aquellos establecimientos que no alcanzaban los umbrales de margen comercial definidos por la compañía, los cuales varían dinámicamente según la zona geográfica. Hasta entonces, carecían de una herramienta ágil que permitiera a la red comercial diagnosticar la causa raíz de esta baja rentabilidad y tomar medidas correctivas de inmediato. Las herramientas heredadas estaban muy descentralizadas y presentaban graves problemas de rendimiento, lo que dificultaba enormemente medir la atribución exacta de cada punto de venta y determinar si alcanzaba el margen objetivo. Además, al no estar automatizada la extracción de datos ni la elaboración de informes, los usuarios de negocio debían repetir el mismo tedioso proceso de cálculo manual cada mes.

SOLUCIÓN

Desarrollamos un cuadro de mando analítico de alto rendimiento en Palantir Foundry que opera como una solución SaaS centralizada. La plataforma integra un motor de reglas avanzado que diagnostica automáticamente las causas específicas de la pérdida de margen de cada establecimiento, analizando variables de negocio críticas para medir el impacto potencial de cada decisión. Combinamos esto con herramientas visuales avanzadas, como gráficos de cascada, para desglosar si las variaciones se explican por un efecto precio o un efecto volumen. Además, integramos un módulo de simulación de escenarios que permite a los representantes comerciales manipular variables y evaluar el impacto financiero exacto antes de aplicar cambios comerciales en la realidad.

BENEFICIOS

La implementación de esta herramienta empodera a los equipos de ventas, otorgándoles total autonomía para diagnosticar ineficiencias en tiempo real y diseñar estrategias de negociación basadas en datos. La capacidad de simular escenarios aporta una enorme agilidad estratégica, haciendo posible predecir si una acción comercial logrará situar al cliente por encima del umbral de rentabilidad requerido antes de llevarla a cabo. Al ser una plataforma totalmente centralizada, los responsables pueden navegar por los datos de forma jerárquica (desde el nivel nacional hasta los promotores individuales) sin realizar cálculos manuales. Esto se traduce en una notable eficiencia operativa, impulsada por una reducción drástica de los tiempos de análisis (carga en menos de 8 segundos) y la capacidad de exportar automáticamente informes en PDF y Excel adaptados para el trabajo de campo.

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